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冬瓜猪肉包简单做法步骤(冬瓜肉丁大包子的做法)

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大家好,给大家分享一下冬瓜肉大包子做法,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

冬瓜猪肉包简单做法步骤(冬瓜肉丁大包子的做法)

您好!冬瓜猪肉馅的做法有很多种,以下是其中一种做法:

1.冬瓜去皮去籽,切成小块,放入搅拌机中打成冬瓜泥。

2.猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀。

3.把冬瓜泥和肉末混合均匀即可。

您可以根据自己的口味调整调料的用量。

1、主料:猪肉馅200克、冬瓜300克。

2、辅料:食盐3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、水淀粉10克、植物油适量、胡椒粉3克、细香葱5克、牛肉酱10克。

3、将冬瓜切成片,摆放在盘中,表面撒些盐入底味。

4、烧锅开水,将冬瓜放在锅中蒸上八分钟。

5、肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒,顺着一个方向搅拌上劲。

6、烧热锅,放入适量的植物油,下入肉末煸炒。

7、肉末翻炒变色后下入牛肉酱一起翻炒。

8、再加入少量的水和生抽,一起煮上两分钟。

9、加入水淀粉勾芡熬至浓稠,将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上。

把冬瓜切成小丁,肉陷剁成肉丁,然后加入黄酱,料酒,食盐生抽,老抽,十三香粉,加入食用油,葱花姜丁,放入盆中顺一方向绞拌,最后滴点香油提味,这样做的包子很好吃。

1、原料:面粉、冬瓜、瘦肉馅、酵母粉、葱、鸡精、老抽、姜、盐、花生油。

2、第1步、先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉。

3、第2步、先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。

4、第4步、瘦肉馅,葱姜,冬瓜去皮备用。

5、第5步、先把肉馅中加入老抽,盐,鸡精,搅拌均匀,加入花生油。

6、第7步、冬瓜切小丁,加点盐煞一下,去掉多余的水分。

7、第9步、搅拌均匀,包子馅就好了。

8、第11步、揪成剂子,按扁,擀成皮。

9、第13步、包子就包好了,再醒发15分钟。

10、第14步、蒸锅放水,把笼屉抹油,把包子放入,留一定的空隙。

11、第15步、水开后,20分钟,包子熟了。

12、第16步、好吃的冬瓜瘦肉包子就做好了。

1、冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,猪肉富含优质蛋白质、脂肪和矿物质,香菇则具有增强免疫力、抗癌等作用。将这三者混合制作包子,既增加了口感,也丰富了营养价值。

2、在制作过程中,可以将冬瓜、猪肉和香菇分别切碎,加入适量的调料,搅拌均匀后制作成馅料。

3、然后,将馅料包入面皮中,按照正常的包子制作流程进行蒸煮即可。

4、这样的包子口感独特,营养丰富,值得一试。

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